腌辣椒
腌辣椒是【family0073】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要数天，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腌辣椒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
辣度根据自己选的辣椒的辣度来定，喜欢辣一点的选辣椒的时候就选辣一点的。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：腌 |
| 耗时：数天 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 青辣椒：500克 | 生姜：30克 |
| 糖：30克 | 味精：20克 |
| 酱油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：30克 | 盐：30克 |
| 白酒：30克 | 植物油：30克 |