五香烧饼
五香烧饼是【暮色影子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“五香烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
早餐基本离不开面食。面食制作比较简单。用酵母粉发酵感觉特别方便快捷。这次做的五香味道的烤饼,很不错外酥内软。制作简单可谓零厨艺一下搞定的早餐。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烘焙 |
耗时:数小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
高筋粉:500克 | 盐:8克 |
孜然粉:一勺 | 胡椒粉:二勺 |
温水:200ML | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:20克 | 酵母粉:5克 |
淀粉:三勺 | -- |
五香烧饼的做法步骤
五香烧饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·擀面的时候一端的头上用点力擀粘在案板上。有利于刷油卷的时候拉伸。
2·喜欢吃软饼就在饼稍微凉的时候装包鲜袋里保存。