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海苔鸡肉松

菜谱编号:214-656
海苔鸡肉松是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海苔鸡肉松”。
海苔鸡肉松

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类!

经常吃鸡肉今天换个做法,自制鸡肉松用面包机烘烤出来的肉松干净卫生吃的也放心不加任何添加剂!

鸡肉松具有柔软酥松、绵而不腻、味鲜香浓等特点,且易于人体消化吸收,营养价值高于一般鸡肉类制品。

海苔鸡肉松主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸡脯肉:2块海苔:适量
辅助料用量
生抽:1汤匙料酒:1汤匙
糖:适量八角:适量
葱姜:适量--

海苔鸡肉松的做法步骤

  • 第四步:煮好的肉捞起沥干水分
  • 第五步:装入干净的袋子里敲打碎
  • 第八步:启动面包机的果酱功能烤制肉松
  • 第三步:放适量料酒生抽去腥小火焖煮个半个小时左右
  • 第十步:成品
  • 第七步:放入面包里里加点糖生抽汁
  • 第九步:加点海苔
  • 第二步:鸡脯肉入锅加葱姜八角煮
  • 第六步:如果敲打的不够碎就动手撕一下
  • 第一步:鸡脯肉洗干净备用
  • 海苔鸡肉松做法技巧/窍门/补充说明:

    鸡肉沥干水分出来的肉松比较干,如果不够干开启烘烤功能

    菜谱标签:热菜儿童早餐
    相关食材:鸡肉肉松海苔

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