鲜肉香菜炸藕盒
鲜肉香菜炸藕盒是【祯祯宝贝】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分27个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鲜肉香菜炸藕盒”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质，肉质肥嫩，白净滚圆，口感甜脆，生食堪与梨媲美。中医认为，生食藕能凉血散淤，熟食能补心益肾，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，补血养血。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炸 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：600克 | 香菜：150克 |
| 猪肉：300克 | 面粉：1勺 |
| 玉米淀粉：1勺 | 葱：30克 |
| 姜：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 玉米油：1勺 | 一品鲜酱油：1勺 |
| 蚝油：1匙 | 盐：2匙 |
| 味精：0·5匙 | -- |