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软炸藕片

菜谱编号:088-117
软炸藕片是【贪吃咪咪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“软炸藕片”。
软炸藕片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鲜藕:1个--
辅助料用量
鸡蛋:1个--
调味料用量
面粉:适量淀粉:适量
味精:适量水:适量

软炸藕片的做法步骤

  • 第五步:碗内打入鸡蛋,稍加一点水搅散,放入味精,盐,面粉,淀粉调成糊
  • 第二步:放沸水中略烫捞出,再放凉水过凉
  • 第四步:控去多余水分,撒少许面粉拌匀
  • 第六步:炒勺上旺火,放油烧至六成热,将藕片挂匀糊入油中炸两面金黄即可
  • 第三步:控水后放大碗中,加少许盐·味精略腌
  • 第一步:藕洗净削皮,切0·5厘米片
  • 第七步:这样吃已经很好吃了,你也可以蘸花椒盐吃
  • 相关食材:

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