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莲藕土豆炖鸡块

菜谱编号:167-098
莲藕土豆炖鸡块是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕土豆炖鸡块”。
莲藕土豆炖鸡块

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。土豆含有淀粉,同时也是减肥的食品。柴鸡有丰富的营养,适合炖,炒,煲汤,正是冬季补充营养的时候。

莲藕土豆炖鸡块主厨:炫润丝巾

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
莲藕:适量土豆:适量
柴鸡:半只--
辅助料用量
生抽:3勺老抽:半勺
葱:适量姜:适量
蒜:适量干辣椒:1个
冰糖:适量盐:适量
调料包:一袋(70克)料酒:少许

莲藕土豆炖鸡块的做法步骤

  • 第一步:准备所有原料。
  • 第七步:等锅开后,撇去浮沫,小火煮40分钟左右。
  • 第八步:好了,盛盘。
  • 第五步:放入冰糖,盐。
  • 第二步:锅内放入油。
  • 第四步:放入料酒,再放入莲藕和土豆和生抽,老抽。
  • 第六步:放入水和调料包。
  • 第三步:放入葱,姜,蒜,炒香,再放入柴鸡块,翻炒。
  • 莲藕土豆炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:

    丝巾温馨提示:肉骨茶包也可以放入炖肉包,或其他的调料包。

    相关食材:土豆莲藕

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