莲藕土豆炖鸡块
莲藕土豆炖鸡块是【炫润丝巾】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“莲藕土豆炖鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
莲藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。土豆含有淀粉,同时也是减肥的食品。柴鸡有丰富的营养,适合炖,炒,煲汤,正是冬季补充营养的时候。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:三刻钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
莲藕:适量 | 土豆:适量 |
柴鸡:半只 | -- |
辅助料用量 | |
生抽:3勺 | 老抽:半勺 |
葱:适量 | 姜:适量 |
蒜:适量 | 干辣椒:1个 |
冰糖:适量 | 盐:适量 |
调料包:一袋(70克) | 料酒:少许 |
莲藕土豆炖鸡块的做法步骤
莲藕土豆炖鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
丝巾温馨提示:肉骨茶包也可以放入炖肉包,或其他的调料包。
答配菜谱:土豆与莲藕的做法