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儿子健康零食—棋子豆(面豆)

菜谱编号:214-967
儿子健康零食—棋子豆(面豆)是【snail0069】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“儿子健康零食—棋子豆(面豆)”。
儿子健康零食—棋子豆(面豆)

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候妈妈给我炒面豆,现在买的零食都有食品添加剂,自己动手给儿子做健康零食面豆…

儿子健康零食—棋子豆(面豆)主厨:snail0069

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
面粉:600克鸡蛋:2个
花生油(猪油、其它油都可以):70ML牛奶:100ML
花椒粉:1/3勺十三香:1勺
辅助料用量
盐:1勺--

儿子健康零食—棋子豆(面豆)的做法步骤

  • 第六步:加1勺盐入面粉拌匀
  • 第八步:揉成面团,套保鲜袋醒10分钟
  • 第十五步:放电饼铛中
  • 第五步:加1勺十三香入面粉
  • 第十四步:放电饼铛中过会翻动下至表面金黄
  • 第十六步:出锅
  • 第十七步:营养健康的小零食
  • 第十二步:再切开棋子状,方形
  • 第九步:揉光
  • 第十一步:用擀面杖挡着切条
  • 第七步:鸡蛋打散倒入面粉,再加70ml花生油入面粉
  • 第一步:面粉600克
  • 第十三步:放平底锅或炒锅,小火不停翻动下,至几面焦黄
  • 第十步:擀成5mm厚
  • 第三步:花椒粉
  • 第二步:面粉600克
  • 第十八步:放凉更酥脆,好吃
  • 第四步:加1/3勺花椒粉入面粉
  • 菜谱标签:烘焙

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的儿子健康零食—棋子豆(面豆)。

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