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西兰花炒肉

菜谱编号:215-080
西兰花炒肉是【郭公子叫闯闯】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西兰花炒肉”。
西兰花炒肉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。

西兰花炒肉主厨:郭公子叫闯闯

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
西兰花:1棵胡萝卜:适量
辅助料用量
肉:适量盐:适量
葱花:适量酱油:适量

西兰花炒肉的做法步骤

  • 第四步:葱花切碎
  • 第七步:油七成热后放入肉,将肉炒到发白加入葱花爆锅后,倒入酱油,翻炒后倒入西兰花和胡萝卜翻炒后加点水闷一下
  • 第二步:胡萝卜切成片
  • 第六步:锅里加少许油
  • 第三步:将西兰花和胡萝卜绰水
  • 第八步:出锅,装盘
  • 第五步:肉切条
  • 第一步:西兰花一朵,掰开分成小朵,拿小刀削成薄片
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:西兰花兰花

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