养生营养的彩色孜然干锅
养生营养的彩色孜然干锅是【大草海】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生营养的彩色孜然干锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
土豆含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。土豆中的维生素C除对大脑细胞具有保健作用外，还能降低血液中的胆固醇，使血管有弹性，从而防止动脉硬化。
藕有益血补髓，安神健脑，具延年益寿之功。
洋葱中还含有前列腺素样物质及能激活血溶纤维蛋白活性的成分。
胡萝卜能增强人体免疫力，有抗癌作用，并可减轻癌症病人的化疗反应，对多种脏器有保护作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 藕：1个 | 洋葱：半个 |
| 胡萝卜：1根 | 干辣椒末：1勺 |
| 色拉油：1勺 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 土豆：2个 | 青椒：1个 |
| 孜然：1勺 | 鸡精：1勺 |