养生营养的猫耳朵
养生营养的猫耳朵是【大草海】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“养生营养的猫耳朵”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细···
胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。上海青的营养价值每百克鲜重含蛋白质1·3克，碳水化合物2·3克，粗纤维0·6克，胡萝卜素1·49毫克，维生素B10·03毫克，维生素B20·08毫克，维生素C40毫克克，钙56毫克，磷32毫克，铁1·2毫克。
瓢菜又叫上海青的特点就在于长的光明磊落，每一片叶都是碧绿，每一片叶在生长期都完成了叶绿素的光合作用。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：炸 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 面粉：6两 | 紫薯：1个 |
| 牛奶：1盒 | 油：2两 |
| 辅助料用量 | |
| 瓢菜：3颗 | 胡萝卜：3根 |
| 糖：50克 | -- |
养生营养的猫耳朵的做法步骤
养生营养的猫耳朵做法技巧/窍门/补充说明：
1·猫耳朵的蔬菜色彩自己按照自己喜欢的搭配来做
2·从冰箱拿出来切时刀抹点油好切些
3·炸猫耳朵时中火避免炸糊