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葱爆蛋

菜谱编号:215-134
葱爆蛋是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“葱爆蛋”。
葱爆蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

葱爆蛋主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
鸡蛋:3个大葱:1棵
辅助料用量
盐:1勺--

葱爆蛋的做法步骤

  • 第六步:翻面,炒至全部蛋液成块状
  • 第二步:打入三个鸡蛋,加一点盐搅拌均匀
  • 第四步:倒入搅拌好的鸡蛋液
  • 第五步:先不要用铲子翻动,等到底部凝固
  • 第七步:出锅!卷饼吃吧!
  • 第三步:热锅热油
  • 第一步:大葱切片
  • 葱爆蛋做法技巧/窍门/补充说明:

    这道菜主要就是锅要热,火要猛

    相关食材:

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