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西葫芦鸡蛋饼

菜谱编号:215-305
西葫芦鸡蛋饼是【森屿烘焙】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“西葫芦鸡蛋饼”。
西葫芦鸡蛋饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

西葫芦含有丰富的维生素和水分,经常食用在为人体补充所需维生素的同时,还能够让皮肤更加的水润有光泽。西葫芦含有丰富的纤维素,能够促进胃肠的蠕动,加快人体的新陈代谢。对人体排毒养颜,预防治疗便秘有很好的作用。西葫芦含有一种抗干扰素的诱生剂,能够提高人体免疫力,调节人体新陈代谢,达到减肥、抗病毒的作用。

西葫芦鸡蛋饼主厨:森屿烘焙

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
西葫芦:1个鸡蛋:1个
面粉:适量水:适量
盐:1匙--
辅助料用量
十三香:适量--

西葫芦鸡蛋饼的做法步骤

  • 第五步:少许十三香
  • 第九步:基本定型后翻面,煎至两面金黄即可出锅享用
  • 第四步:适量盐
  • 第三步:打入一个鸡蛋
  • 第六步:再加适量水搅拌均匀成糊状
  • 第八步:用手转动锅子使面糊摊开
  • 第一步:西葫芦擦成丝放入盆中
  • 第二步:加适量面粉
  • 第七步:平底锅抹油放入一勺面糊(喜欢薄饼就少放面糊,喜欢厚一点的就多放点面糊,煎的时间也相对长一些)
  • 第十步:成品图
  • 菜谱标签:家常菜主食
    相关食材:鸡蛋西葫芦葫芦

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