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红糖桂圆吐司

菜谱编号:215-406
红糖桂圆吐司是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖桂圆吐司”。
红糖桂圆吐司

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

红糖和桂圆都是补血的食材,对女同胞很有益哦。添加到面包中真是一举两得,甜甜的桂圆肉带着红糖的香味,确实不错。

红糖桂圆吐司主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
面包粉:300克红糖:30克
温水:150克蛋液:40克
辅助料用量
黄油:10克盐:2克
酵母:3克桂圆肉:50克
刷表面蛋液:5克--

红糖桂圆吐司的做法步骤

  • 第六步:等提示音出来后放入桂圆肉,揉好后开始发酵
  • 第一步:桂圆肉切碎点,红糖放入温水化开
  • 第二步:面包桶内放入蛋液、红糖水
  • 第四步:开启菜单1,欧式/柔软程序,中色,500克
  • 第七步:发酵好刷上蛋液,开始烘烤
  • 第五步:揉面停顿时放入黄油
  • 第三步:放入面包粉,角上放盐,中间放酵母
  • 第八步:25分钟结束,取出放温,放入保鲜袋
  • 红糖桂圆吐司做法技巧/窍门/补充说明:

    因为桂圆肉有甜度,我的红糖放的不多。液体量根据自家面粉吸水性

    菜谱标签:下午茶烘焙早餐
    相关食材:桂圆吐司红糖

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