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酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐

菜谱编号:215-434
酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐是【千惠烘焙】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐”。
酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

司康其实是一种苏打小面包。喜欢做司康就是因为简单快捷,从准备到出炉20多分钟就OK,绝对懒人首选。

酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐主厨:千惠烘焙

菜式制作特点
口味:甜味工艺:烘焙
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
高筋面粉:260克泡打粉:10克
酸奶:200克融化黄油:42克
砂糖:50克鸡蛋:1个
蓝莓干:45克柠檬皮末:1 茶匙
全蛋液:少许(表面涂抹)--
辅助料用量
盐:1/2茶匙--

酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐的做法步骤

  • 第三步:再加入蓝莓干和柠檬皮末。
  • 第五步:在面板上撒粉防粘,双手也沾上面粉,把面糊整成一个直径约15厘米的圆形,用刀切成8个等份。
  • 第一步:将酸奶,盐,糖,融化黄油和鸡蛋用手动打蛋器打匀。
  • 第六步:将司康挪到烤盘上,表面刷蛋液。
  • 第七步:预热烤箱200℃,在烤盘内铺好烘焙纸或硅胶垫,或者直接用不粘烤盘。 入烤箱中层15分钟,取出后冷却5分钟再挪动至烤网上晾凉。
  • 第二步:筛入高筋面粉和泡打粉,用橡皮刮刀拌匀。
  • 第四步:用橡皮刮刀拌匀,面糊太干不好搅的话加一点点酸奶。
  • 酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐做法技巧/窍门/补充说明:

    斯康做好即时吃口感最棒。
    蓝莓干没有的话蔓越莓干、葡萄干或者任何喜欢的果干都可以。

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:蓝莓酸奶

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的酸奶蓝莓干司康---懒人首选快捷早餐。

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