馅饼
馅饼是【小草根家庭美食】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“馅饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
冬季养生的主食里面,离不开馅饼。作为馅饼,家家必备的主食,今天向大家推荐的是大葱猪肉馅的。中医认为,猪肉性平味甘,有润肠胃、生津液、补肾气、解热毒的功效,主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴、润肌肤、利小便和止消渴。猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产。大葱,解毒,活血祛瘀,提高免疫力,疗头痛头晕,发汗解表,补阳的作用,喜欢的看看吧:
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:烙 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪肉馅:300克 | 面粉:500克 |
温水:300克 | -- |
辅助料用量 | |
甜面酱:1勺 | 葱花:40克 |
生抽:10克 | 香油:1小勺 |
调馅王:1小勺 | 稀黄豆酱:1勺 |
植物油:3勺 | -- |
馅饼的做法步骤
馅饼做法技巧/窍门/补充说明:
烙饼的时候要小火烙,避免外面熟了里面不熟的现象