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金针菇肥牛汤

菜谱编号:215-502
金针菇肥牛汤是【飘雪厨房】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇肥牛汤”。
金针菇肥牛汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

肥牛口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身健体,被视作冬季天寒时进补的佳品。

金针菇肥牛汤主厨:飘雪厨房

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
肥牛片:120克金针菇:100克
绿豆芽:100克--
辅助料用量
料酒:适量盐:适量
香菜:适量牛肉粉:适量

金针菇肥牛汤的做法步骤

  • 第一步:准备食材,金针菇、绿豆芽洗净
  • 第四步:煮开后放入绿豆芽、金针菇
  • 第六步:放盐
  • 第二步:香菜切段,肥牛放入料酒去腥
  • 第七步:关火撒上香菜
  • 第五步:煮开一会后放入肥牛片
  • 第三步:锅中水煮开后放入牛肉粉
  • 金针菇肥牛汤做法技巧/窍门/补充说明:

    肥牛本身很油,不必再放油

    相关食材:肥牛金针菇

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