金针菇肥牛汤
金针菇肥牛汤是【飘雪厨房】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“金针菇肥牛汤”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
肥牛口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷,一年四季都可食用,含有丰富的营养,特别是在冬季能增加人的抗寒能力,强身健体，被视作冬季天寒时进补的佳品。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 肥牛片：120克 | 金针菇：100克 |
| 绿豆芽：100克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 料酒：适量 | 盐：适量 |
| 香菜：适量 | 牛肉粉：适量 |
金针菇肥牛汤的做法步骤
金针菇肥牛汤做法技巧/窍门/补充说明：
肥牛本身很油，不必再放油
答配菜谱：金针菇与肥牛的做法