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炒云南红豆

菜谱编号:215-608
炒云南红豆是【林夭夭】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒云南红豆”。
炒云南红豆

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

婆婆要到70岁的人了,前年婆婆认识了一位云南阿姨,她们俩以姐妹相称云南阿姨告诉婆婆:“云南红豆炒了吃好吃”婆婆上次炒了一次,今天又炒是不是想云南阿姨了呢?她们两年没见了有段时间婆婆都联系不到阿姨,前段时间云南阿姨给婆婆打电话了,问:“婆婆有没有忘记她”婆婆是个人缘很好的人,在苏州给我们带孩子认识的人比我们都多。

炒云南红豆主厨:林夭夭

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
云南红豆:200克--
辅助料用量
盐:1茶匙味精:(适量)
姜末:(适量)小葱:(适量)

炒云南红豆的做法步骤

  • 第一步:红豆提前泡起来
  • 第五步:可以吃了
  • 第三步:锅里油热后放姜末、小葱炒香,在放入红豆翻炒
  • 第四步:出锅前放盐、味精,可以用铲子按压红豆红豆会烂掉,那样更入味
  • 第二步:泡好的红豆煮熟,这是煮熟的控干水份
  • 菜谱标签:热菜云南菜
    相关食材:红豆

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