日式红豆饼
日式红豆饼是【潼年食光】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“日式红豆饼”。
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:一小时 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
红豆沙:210克 | 干酵母:3克 |
高筋面粉:200克 | 牛奶:145克 |
细砂糖:15克 | 植物油:15克 |
辅助料用量 | |
白芝麻:适量 | -- |
日式红豆饼的做法步骤
日式红豆饼做法技巧/窍门/补充说明:
1、我家没有那么多烤盘,颜色烤的稍微深一点,也没有那么平整。家里如果有多余烤盘的话,在红豆饼放入烤箱的时候,可以在上面铺一层烤盘纸,再盖上一个烤盘,这样不仅在烘烤的过程中,饼面平整,而且上色均匀,不容易烤糊,甚至饼边的颜色不会那么深。
2、牛奶可以换成清水,植物油也可以换成融化好的黄油。
3、烘烤的时间和温度仅供参考,可以根据自己烤箱的控温来适当调整。
相关食材:红豆