香菇鸡肉粥
香菇鸡肉粥是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
?鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。
香菇和鸡肉煮出一碗粥,在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……
菜式制作特点 | |
口味:清淡 | 工艺:煮 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:适量 | 大米:适量 |
鸡肉:1块 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 鸡精:适量 |
料酒:适量 | 猪油:1勺 |
香菇鸡肉粥的做法步骤
香菇鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:
煮粥的时候记得搅拌一下
答配菜谱:香菇与鸡肉的做法