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香菇鸡肉粥

菜谱编号:215-836
香菇鸡肉粥是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇鸡肉粥”。
香菇鸡肉粥

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

?鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

香菇和鸡肉煮出一碗粥,在这寒冷的冬季喝一碗整个人都温暖……

香菇鸡肉粥主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
香菇:适量大米:适量
鸡肉:1块--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
料酒:适量猪油:1勺

香菇鸡肉粥的做法步骤

  • 第十步:成品哈
  • 第六步:加入香菇和鸡肉丁继续煮熟
  • 第五步:待到米酥软的时候就可以加入蔬菜
  • 第八步:加入盐调味
  • 第七步:加一勺猪油会更香
  • 第四步:米倒入锅里加入适量的水,大火烧开小火焖煮熟
  • 第三步:香菇切成小片
  • 第一步:准备好材料
  • 第二步:鸡肉切成小块加入适量的料酒腌制一会
  • 第九步:出锅前加入生菜丝加点鸡精
  • 香菇鸡肉粥做法技巧/窍门/补充说明:

    煮粥的时候记得搅拌一下

    相关食材:鸡肉香菇

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