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海风鲜肉饺子

菜谱编号:215-868
海风鲜肉饺子是【火镀红叶】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海风鲜肉饺子”。
海风鲜肉饺子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

海风鲜肉饺子是复制我曾经做过的一道"海风鲜肉馄饨"而来,因为实在好吃,索性搬过来的,换了个皮,看看用的材料就知道这饺子非常鲜美了。

海风鲜肉饺子主厨:火镀红叶

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪肉末:适量蟹籽:适量
饺子皮:适量虾皮:适量
虾仁:适量香菜:适量
葱:适量--
辅助料用量
糖:适量鸡粉:适量
盐:适量胡椒粉:适量
酱油:适量蚝油:适量
酒:适量--

海风鲜肉饺子的做法步骤

  • 第六步:再放上适量的馅
  • 第九步:煮熟的饺子再撒点蟹子,佐上海鲜酱油与芥末酱一起食用即可
  • 第五步:取一块饺子皮,放入蟹子与一片香菜叶
  • 第一步:各材料
  • 第八步:把饺子投入沸水中煮至熟透
  • 第四步: 把肉馅混合拌至有弹性待用
  • 第七步:包好,收紧开口处
  • 第三步:再下生粉
  • 第二步:把材料除蟹子、香菜外全放一起,拌进调味料至均匀
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海风鲜肉饺子。

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