山药胡萝卜烧仔鸡
山药胡萝卜烧仔鸡是【最恋家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药胡萝卜烧仔鸡”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
鸡是温补鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。山药滋阴补阳胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：烧 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡：半只 | 胡萝卜：一根 |
| 山药：半根 | 枸杞：少许 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：一小勺 | 生抽：两勺 |
| 香菇：5个 | 葱：少许 |
| 料酒：两勺 | 姜：少许 |
山药胡萝卜烧仔鸡的做法步骤
山药胡萝卜烧仔鸡做法技巧/窍门/补充说明：
因为鸡用盐腌制过了所以不要放多了盐而且生抽也是有咸味道的