酥香可口【海蛎煎】
酥香可口【海蛎煎】是【淘气包包】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“酥香可口【海蛎煎】”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
周末姑丈60岁生日,回了趟老家,一回去就收获多多哈。
搬了一大袋地瓜,红心的、淡黄的、还有紫薯,一大袋黄豆、一大袋大米、梅菜干、花豆、
百香果、甘蔗、还有辣椒酱等等等~~~~
都是纯天然,自己家产的,跟强盗似的,搬了一车子宝贝来。
谢谢可亲可敬的亲人。
海蛎子四季都有,但以冬天品质为佳。
由于处在海鲜们的休眠期,所以大多数海鲜都非常肥美。
牡蛎被称作‘海里的牛奶’,富含十分优良的蛋白质,肝糖元、维生素与矿物质、含有十八种以上的氨基酸,今天做了好吃的海蛎煎,非常香,我放的是葱花,也可以用芹菜代替。
菜式制作特点 | |
口味:葱香 | 工艺:煎 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
新鲜海蛎:250克 | 鸡蛋:2个 |
辅助料用量 | |
葱:1把 | 面粉:适量 |
生抽:适量 | 油:适量 |
盐巴:适量 | -- |
酥香可口【海蛎煎】的做法步骤
酥香可口【海蛎煎】做法技巧/窍门/补充说明:
吃的时候可以沾番茄酱吃,非常的香
菜谱标签:热菜