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海蛎抱蛋

菜谱编号:074-901
海蛎抱蛋是【馋嘴小女人】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海蛎抱蛋”。
海蛎抱蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

家乡的美味

海蛎抱蛋主厨:馋嘴小女人

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
海蛎:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
葱段:适量生姜:适量
调味料用量
盐:适量胡椒粉:适量
鸡精:适量--

海蛎抱蛋的做法步骤

  • 第八步:撒点葱花
  • 第七步:锅里放点油,热一会儿,再倒入海蛎蛋液
  • 第五步:将海蛎捞出沥干水份
  • 第六步:把沥干的海蛎倒入蛋液中,加入生姜末和葱末,调入盐,胡椒粉和鸡精
  • 第三步:准备生姜和葱段,分别切成末
  • 第二步:鸡蛋打三个
  • 第九步:煎到两面焦黄就可以了
  • 第一步:选用新鲜饱满的海蛎
  • 第四步:起锅烧开水,把海蛎过水焯烫几秒钟
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海蛎抱蛋。

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