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羊肉煲

菜谱编号:216-029
羊肉煲是【yanqm86】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉煲”。
羊肉煲

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

寒冷的冬天吃羊肉就最适合不过的了!

羊肉煲主厨:yanqm86

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
羊肉:1500克--
辅助料用量
党参:10克枸杞:10克
黄芪:10克红枣:6个
桂圆肉:5克鱼露:3克
食盐:5克--

羊肉煲的做法步骤

  • 第一步:把所有药材清洗干净,然后浸泡会
  • 第四步:加适量水煲一小时
  • 第二步:羊肉用开水烫下,去去血水,然后洗干净,沥干水份放到电力高压锅
  • 第三步:把药材也放到高压锅里
  • 第八步:羊肉煲焖好了
  • 第六步:把电力高压锅里的羊肉倒到砂锅里
  • 第七步:继续焖半个小时,然后调味即可
  • 第五步:一小时后开锅
  • 相关食材:羊肉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的羊肉煲。

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