羊肉炖土豆
羊肉炖土豆是【土豆丝卷饼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
入秋，天气转凉。所以多吃点暖身的羊肉很有益处。羊肉的吃法无数，今天我用土豆和羊肉来煮炖。大众家常菜，人人都会喜欢。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炖 |
| 耗时：一小时 | 难度：高级 |
| 菜谱主材料 | |
| 羊肉：500克 | 土豆：500 |
| 辅助料用量 | |
| 干辣椒：2个 | 胡椒粒：10粒 |
| 八角：2个 | 料酒：1汤勺 |
| 葱：1段 | 姜：1块 |
| 盐：适量 | -- |
羊肉炖土豆的做法步骤
羊肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明：
我喜欢煮干锅的做法，如果喜欢喝汤的，可以多放水，最后留下一些汤汁即可。
答配菜谱：羊肉与土豆的做法