羊肉炖土豆
羊肉炖土豆是【土豆丝卷饼】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“羊肉炖土豆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
入秋,天气转凉。所以多吃点暖身的羊肉很有益处。羊肉的吃法无数,今天我用土豆和羊肉来煮炖。大众家常菜,人人都会喜欢。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:高级 |
菜谱主材料 | |
羊肉:500克 | 土豆:500 |
辅助料用量 | |
干辣椒:2个 | 胡椒粒:10粒 |
八角:2个 | 料酒:1汤勺 |
葱:1段 | 姜:1块 |
盐:适量 | -- |
羊肉炖土豆的做法步骤
羊肉炖土豆做法技巧/窍门/补充说明:
我喜欢煮干锅的做法,如果喜欢喝汤的,可以多放水,最后留下一些汤汁即可。
答配菜谱:羊肉与土豆的做法