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白菜炖豆腐

菜谱编号:216-035
白菜炖豆腐是【ruirui83】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“白菜炖豆腐”。
白菜炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

冬天是吃白菜的季节,本来觉得这是一道太简单太普通的菜,能好吃到哪,没想到在每次这道菜一上桌,不管其他菜有什么大鱼大肉,大家一致认为最好吃的竟然是这道菜!大家快来试试吧!

白菜炖豆腐主厨:ruirui83

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
豆腐:1块西红柿:0·5个
大白菜:5段--
辅助料用量
葱姜蒜:30克--

白菜炖豆腐的做法步骤

  • 第一步:准备食材(如图)。白菜叶和白菜帮分开,白菜帮片薄片。
  • 第二步:坐炒锅,放油,用葱姜蒜炝锅。
  • 第四步:炒到白菜塌了,有水出来,加入豆腐翻炒两三分钟。
  • 第五步:加入西红柿翻炒几下,然后加入适量盐、善良酱油慢炖至西红柿变烂,加适量味精,翻炒均匀就可以出锅了。
  • 第三步:先加入白菜帮炒,再加入白菜叶炒。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:白菜豆腐

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