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电陶炉炖盅煲鸽子汤

菜谱编号:216-247
电陶炉炖盅煲鸽子汤是【yjp188】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“电陶炉炖盅煲鸽子汤”。
电陶炉炖盅煲鸽子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸽肉不但营养丰富,且还有一定的保健功效,能防治多种疾病,从古至今中医学认为鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效。现代医学认为:鸽肉壮体补肾、生机活力、健脑补神,提高记忆力,降低血压,调整人体血糖,养颜美容,皮肤洁白细嫩,延年益寿。在秋冬多喝鸽子汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,让你冬天也美美的。

电陶炉炖盅煲鸽子汤主厨:yjp188

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
鸽子:一只--
辅助料用量
红萝卜:适量淮山:适量
党参:适量红枣:适量
陈皮:适量盐:适量
枸杞:适量--

电陶炉炖盅煲鸽子汤的做法步骤

  • 第一步:鸽子洗干净去皮
  • 第四步:一些其它材料
  • 第六步:煲好的汤
  • 第三步:鸽子和冷水一起加热过水
  • 第七步:汤很清甜,不会油
  • 第五步:放在炖盅的材料
  • 第二步:炖盅加水放电陶炉加热
  • 电陶炉炖盅煲鸽子汤做法技巧/窍门/补充说明:

    这汤不是炖的,是煲出来的。用炖盅放在电陶炉(加热丝发热的,有恒温功能)上直接加热。本人煲汤一般都去皮,可以减少油脂,汤更清淡健康。冷水和肉一起加热,更好去血水。

    菜谱标签:汤类
    相关食材:鸽子

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