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山药鸽子汤

菜谱编号:470-567
山药鸽子汤是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分24个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“山药鸽子汤”。
山药鸽子汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这次的鸽子用山药来炖汤,有了薯类的食物,也不需要另外备主食啦。

山药鸽子汤主厨:不做妖精好多年

菜式制作特点
口味:咸甜工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
鸽子:1个山药:250克
纯净水:1200克--
辅助料用量
枸杞:1把葱:小许
姜:小许--

山药鸽子汤的做法步骤

  • 第八步:切块。
  • 第九步:放焯烫鸽子的水里。
  • 第十九步:放鸽子汤里。
  • 第二十三步:装盘。
  • 第五步:切姜片。
  • 第十三步:洗小葱。
  • 第三步:锅烧水,水开放鸽子焯烫。
  • 第十六步:放食盐。
  • 第二十一步:切葱叶。
  • 第七步:山药去皮洗净。
  • 第十七步:中小火煮20分钟。
  • 第十一步:洗净,冷水浸泡。
  • 第一步:鸽子洗净。
  • 第十八步:取枸杞洗净。
  • 第六步:放砂锅内。
  • 第二十二步:放葱叶,关火。
  • 第十四步:葱白掰成小块放砂锅里。
  • 第二十步:煮开锅。
  • 第十二步:放1200克纯净水。
  • 第二十四步:成品。
  • 第二步:斩块。
  • 第十五步:大火煮开10分钟放山药。
  • 第四步:烫变色洗净浮末。
  • 第十步:煮开锅即可。
  • 菜谱标签:家常菜汤类
    相关食材:鸽子山药

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