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牛肉萝卜饼

菜谱编号:216-251
牛肉萝卜饼是【雨夕之家】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“牛肉萝卜饼”。
牛肉萝卜饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

牛肉:富含蛋白质,氨基酸能提高机体抗病能力,寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品;牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功;

萝卜:民间说十月萝卜小人参、冬食萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。萝卜性平微寒,具有清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等功效;

牛肉萝卜饼主厨:雨夕之家

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
白萝卜:1个牛肉:1块
辅助料用量
盐:5克味极鲜:1勺
鸡蛋:1个番薯粉:2勺
辣椒:1个茶油:1汤匙

牛肉萝卜饼的做法步骤

  • 第七步:煎至金黄,翻面,压下扁;
  • 第一步:准备食材,萝卜一个、牛肉一块、青椒一个、鸡蛋一个、番薯粉两勺、
  • 第九步:营养又美味;
  • 第五步:用手心掂出一圆球状;
  • 第十步:来吧~~~
  • 第四步:加入盐、味极鲜,搅拌均匀;
  • 第三步:打入鸡蛋一枚;加入番薯粉;
  • 第二步:萝卜、牛肉都用绞肉机,绞成细末;
  • 第八步:煎至金黄,就可以出锅了;
  • 第六步:热锅,入油,等油8分热;放入;
  • 相关食材:牛肉萝卜

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