第七步:加入麦芽糖。
第十二步:放入烤盘,整好形。
第五步:20克的油倒入奶锅,加入白糖,用小火融化。
第一步:花生用电饼铛烤熟。
第八步:小火慢熬糖浆。
第四步:准备一个烤盘,上面铺好食品保鲜膜备用。
第三步:熟的花生去皮和熟的芝麻混合。称量好糖和油。
第十一步:糖浆熬好后,将混合好的花生芝麻倒入熬好的糖中迅速拌匀。关火。
第十五步:成品图。
第十三步:稍微凉一些,切块。大小块有自己来定。
第二步:白芝麻用平底锅焙熟。
第十四步:彻底放凉再享用。不然的话沾牙哦
第六步:使融化的糖变成棕红色。
第九步:一直将糖浆熬到140-142°。这个很重要。
第十步:如果没有温度计,可以接一碗凉水,時常用筷子蘸一下糖浆,然后放入凉水中,拿起来糖如果是脆的,说明糖就熬好了;如果有些沾牙,说明糖浆还差些火候。