【注意不要把豆腐炒碎】
黑白豆腐
黑白豆腐是【西马栀子】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“黑白豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
人体维生素和矿物质缺乏主要包括缺碘、缺维生素A和缺铁。缺铁引起的疾病最常见的就是缺铁性贫血，它会降低人体免疫系统，使人乏力、头晕、智力下降，尤其影响儿童的生长发育。吃血豆腐是补铁的最佳选择。
血豆腐向来以营养丰富、口感鲜嫩深得大众青睐。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪血豆腐：适量 | 白豆腐：适量 |
| 里脊肉：适量 | 青蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 泡椒：适量 | -- |
| 调味料用量 | |
| 糖：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | 酱油：适量 |
黑白豆腐的做法步骤
【注意不要把豆腐炒碎】
答配菜谱：豆腐与白豆的做法