鹌鹑肉圆
鹌鹑肉圆是【个性胜过姿色】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鹌鹑肉圆”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
鹌鹑蛋是合适当做冬季养生材料,鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,有"卵中佳品"、"动物中的人参"之称,它椭圆形的模样,个体很小,一般只有5g左右。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有护肤、美肤等作用。鹌鹑蛋对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用显著,这是因为鹌鹑蛋含蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、铁、磷、钙等营养物质。搭配猪肉营养丰富。我的微信公众号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询!
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鹌鹑蛋:10个 | 猪肉馅:500克 |
生菜:150克 | -- |
辅助料用量 | |
淀粉:50克 | 葱姜蒜:适量 |
木薯粉:适量 | 鸡精:适量 |
五香粉:适量 | 胡椒:适量 |
盐:适量 | -- |
鹌鹑肉圆的做法步骤
相关食材:鹌鹑