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红烧肉焖鹌鹑蛋

菜谱编号:185-508
红烧肉焖鹌鹑蛋是【呆蠢萌】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红烧肉焖鹌鹑蛋”。
红烧肉焖鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

第一次上传菜谱,大家多包涵。去朋友家吃饭学的,小朋友们爱吃。

红烧肉焖鹌鹑蛋主厨:呆蠢萌

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
五花肉:400克鹌鹑蛋:150克
辅助料用量
葱:1棵姜:1块
八角:1个香叶:1克
料酒:1勺生抽:适量
冰糖:1块--

红烧肉焖鹌鹑蛋的做法步骤

  • 第五步:待肉酥烂后加入少许盐和老抽着色大火收汁即可。成品忘记拍照了这个是老公第二天的便当
  • 第二步:热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖
  • 第三步:葱姜改刀备用
  • 第四步:热锅放油爆葱姜后下肉煸炒依次加入料酒冰糖生抽翻炒片刻后加入适量清水烧开转小火焖
  • 第一步:葱姜改刀备用
  • 菜谱标签:热菜
    相关食材:鹌鹑蛋鹌鹑

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