韭菜猪肉水饺包
韭菜猪肉水饺包是【爱吃的瓶子】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分21个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“韭菜猪肉水饺包”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
水煎包是很有特色的地方小吃,小时候不明白包子为什么可以用水煎!韭菜养肝,增强脾胃之气,预防便秘,养生可以适量食用哦
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:其他 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
韭菜:300克 | 猪肉:250克 |
面粉:250克 | 黄豆粉:50克 |
辅助料用量 | |
蚝油:1匙 | 老抽:1匙 |
生抽:0·3匙 | 姜:3克 |
五香粉:0·5匙 | 花椒:20个 |
盐:0·4匙 | 花生油:1匙 |
酵母:3克 | -- |
韭菜猪肉水饺包的做法步骤
韭菜猪肉水饺包做法技巧/窍门/补充说明:
洗韭菜时先用小苏打水泡一会儿,这样可以去除韭菜上的部分农药残留。韭菜馅易出水,不要过早放盐,最后包之前放;把肉煸炒是为了防止皮熟了馅还没睡!
答配菜谱:猪肉与韭菜的做法