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豆豉蒸咸鱼

菜谱编号:216-803
豆豉蒸咸鱼是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉蒸咸鱼”。
豆豉蒸咸鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

豆豉中含有很高的尿激酶,尿激酶具有溶解血栓的作用;豆豉中含有多种营养素,可以改善胃肠道

豆豉蒸咸鱼主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
豆豉:适量咸鱼:适量
辅助料用量
料酒:1勺生抽:1勺
糖:适量--

豆豉蒸咸鱼的做法步骤

  • 第三步:咸鱼洗干净沥干水份加入一勺料酒生抽
  • 第二步:咸鱼用水泡一下(最好是泡一夜)除去过多咸味
  • 第六步:放入蒸锅蒸二十分钟左右关火焖一会
  • 第五步:撒入葱花姜丝放入豆豉
  • 第一步:准备好材料
  • 第四步:加入一小勺糖
  • 第七步:蒸后喜欢吃麻油放点更香!撒点辣椒装盘
  • 相关食材:豆豉

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