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豆豉爆辣椒

菜谱编号:240-974
豆豉爆辣椒是【安娜_Anna】分享的菜谱,口味属于蒜香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉爆辣椒”。
豆豉爆辣椒

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

香喷喷的辣椒,来一碗白米饭搭配,最开胃,最下饭。

豆豉爆辣椒主厨:安娜_Anna

菜式制作特点
口味:蒜香工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
辣椒:6个--
辅助料用量
豆豉:3勺蒜:5个
姜:1块油:2勺
食盐:1勺老抽:1勺
鸡精:1勺--

豆豉爆辣椒的做法步骤

  • 第二步:热锅下油,加入蒜姜爆炒,再加入豆豉爆炒。
  • 第一步:将辣椒拍扁后切段。
  • 第三步:下辣椒翻炒均匀,放入盐,鸡精,老抽。
  • 第四步:爆炒熟出香味后出锅装盘。
  • 豆豉爆辣椒做法技巧/窍门/补充说明:

    炒辣椒需要大火爆炒才好吃。
    豆豉里面有盐,就不要再放太多的盐了

    菜谱标签:素菜
    相关食材:辣椒豆豉

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