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豆角烧茄子

菜谱编号:216-932
豆角烧茄子是【@那时花开@】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角烧茄子”。
豆角烧茄子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

圣诞节表哥做的菜。

豆角烧茄子主厨:@那时花开@

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
茄子:2个豆角:适量
生姜末:适量辣酱:适量
辅助料用量
盐:适量胡椒:适量
白糖:适量--

豆角烧茄子的做法步骤

  • 第三步:锅底留少许油,加少许盐把生姜末炒一下。
  • 第五步:翻炒片刻,点少许的清水。
  • 第九步:起锅前撒少许白糖。
  • 第十步:装盘。
  • 第七步:加入适量的辣酱。
  • 第四步:倒入茄子和豆角翻炒。
  • 第八步:给少许的胡椒味精翻炒均匀。
  • 第六步:翻炒片刻。
  • 第二步:用漏勺捞出沥油,用锅铲压一下,逼出多余的油。
  • 第一步:锅里油烧热,倒入切好的茄子和豆角过油。
  • 菜谱标签:素菜
    相关食材:豆角茄子

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