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蒜泥茄子豆角

菜谱编号:294-944
蒜泥茄子豆角是【碗里姜膳】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蒜泥茄子豆角”。
蒜泥茄子豆角

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炎热夏天超级简单爽口的凉菜

蒜泥茄子豆角主厨:碗里姜膳

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
豆角:适量茄子:适量
辅助料用量
蒜:适量味极鲜:适量
盐:适量白醋:适量
香油:适量--

蒜泥茄子豆角的做法步骤

  • 第二步:择洗干净放入蒸锅,锅开上气后茄子4分钟即熟拿出,豆角再蒸2分钟即可
  • 第五步:加入味极鲜少许白醋点几滴香油调匀即可
  • 第一步:自己种的茄子,豆角
  • 第六步:蒸好的茄子豆角放凉切段装盘
  • 第四步:捣成蒜泥
  • 第三步:大蒜加少许盐捣碎
  • 第七步:请大家参考!
  • 相关食材:豆角茄子

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