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咖喱洋葱肉炒面

菜谱编号:216-977
咖喱洋葱肉炒面是【涵宝de妈】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱洋葱肉炒面”。
咖喱洋葱肉炒面

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲;能促进血液循环,达到发汗的目的;美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能;咖喱还具有协助伤口愈合、预防老年痴呆症的作用;咖喱可以改善便秘,有益于肠道健康。既然这么多好处,当然要纳入冬季养生中来

咖喱洋葱肉炒面主厨:涵宝de妈

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
面条:200克猪肉:80克
洋葱:适量料酒:适量
淀粉:适量蚝油:适量
鲜酱油:适量植物油:适量
咖喱粉:适量--
辅助料用量
盐:适量--

咖喱洋葱肉炒面的做法步骤

  • 第二步:洋葱切丝备用
  • 第七步:放入面条
  • 第六步:放入腌制好的肉丝,炒至肉丝变色
  • 第三步:锅中放适量水煮沸,将面条放进去煮散,煮至七成熟即可
  • 第十步:成品
  • 第八步:加入盐
  • 第四步:捞出过凉水,拌入植物油防止粘连
  • 第五步:炒锅放少许植物油烧热,放入洋葱炒香
  • 第九步:加入适量咖喱粉翻炒均匀,咖喱粉一点点的加
  • 第一步:肉切成丝,放料酒、蚝油、鲜酱油和淀粉拌匀腌制一会
  • 菜谱标签:家常菜主食面条
    相关食材:洋葱咖喱

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