咖喱洋葱鸡块
咖喱洋葱鸡块是【rosejyy2000】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱洋葱鸡块”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
买了一只GameChicken(小型鸡),才一磅左右,干脆在清理干净后一开四,在亚洲人市场买的日本咖喱和椰奶,搭上洋葱,就可以做咖喱鸡了,很下饭,一顿吃不完可以留下顿,呵呵。
菜式制作特点 | |
口味:咖喱 | 工艺:炖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
鸡块:450克 | 长土豆:4个 |
中型洋葱:1个 | -- |
辅助料用量 | |
蒜茸:1大匙 | 姜茸:1大匙 |
咖喱洋葱鸡块的做法步骤
咖喱洋葱鸡块做法技巧/窍门/补充说明:
一、曾经看过一篇关于做咖喱菜的资料,说在煮咖喱时放一点点咖啡会增香,以前失手放得太多,比较苦涩,有经验了,就适当减少用量;
二、如果感觉咖喱不够辣,可放少量辣椒粉或辣椒屑。
答配菜谱:洋葱与咖喱的做法