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咖喱洋葱炒肉片

菜谱编号:048-388
咖喱洋葱炒肉片是【李李小酒窝】分享的菜谱,口味属于咖喱,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“咖喱洋葱炒肉片”。
咖喱洋葱炒肉片

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

咖喱的营养分析

1·咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料,能促进唾液和胃液的分泌,增加胃肠蠕动,增进食欲2·咖喱能促进血液循环,达到发汗的目的3·美国癌症研究协会指出,咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能4·咖喱还具有协助伤口复合,预防老年痴呆症的作用。5·咖喱可以改善便秘,益于肠道健康。

咖喱洋葱炒肉片主厨:李李小酒窝

菜式制作特点
口味:咖喱工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
洋葱:150克猪肉:50克
辅助料用量
辣椒:一个--
调味料用量
咖喱:适量白糖:适量
盐:适量胡椒粉:适量
淀粉:适量植物油:适量
蒜粒:适量--

咖喱洋葱炒肉片的做法步骤

  • 第七步:倒入洋葱和辣椒翻炒。
  • 第一步:准备的材料。
  • 第三步:锅中爆香蒜粒,下入洋葱煸炒。
  • 第九步:出锅上桌。
  • 第五步:锅中留底油,滑炒肉片。
  • 第八步:最后勾芡。
  • 第四步:放入辣椒翻炒至洋葱软榻盛出。
  • 第二步:猪肉洗净切片,加入胡椒粉、盐和淀粉拌匀。
  • 第六步:撒入咖喱粉。
  • 咖喱洋葱炒肉片做法技巧/窍门/补充说明:

    胃炎、溃疡病患者少食,患病服药期间不宜食用。

    相关食材:洋葱咖喱

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