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炖菜鸡汤的做法

菜谱编号:216-994
炖菜鸡汤的做法是【爱吃饭的糖豆包】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炖菜鸡汤的做法”。
炖菜鸡汤的做法

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鸡汤,特别是老母鸡汤向来以美味著称,“补虚”的功效也为人所知晓。鸡汤还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用。

炖菜鸡汤的做法主厨:爱吃饭的糖豆包

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
鸡:1个--
辅助料用量
姜:1块蒜:2个
葱:1段桂皮:1块
八角:2个香叶:3个
糖:1勺料酒:2勺
盐:2勺老抽:3勺
花椒:8个--

炖菜鸡汤的做法的做法步骤

  • 第三步:把鸡块放进去盖盖炖
  • 第五步:放凉后分装入小保鲜盒,冻入冰箱即可,如果当下喝,就不要放老抽
  • 第二步:调料加水放入电压力锅,主要是用鸡汤,水可以多放一点
  • 第四步:鸡块炖好后捞出,过滤一下鸡汤里面的调料
  • 第一步:鸡块焯水去浮末
  • 炖菜鸡汤的做法做法技巧/窍门/补充说明:

    提前炖出一些鸡汤,用小保鲜盒分装冻进冰箱,炖菜的时候放一小碗,增鲜不少!

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的炖菜鸡汤的做法。

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