榛蘑猪肉馅饺子
榛蘑猪肉馅饺子是【Qiuyue0815】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“榛蘑猪肉馅饺子”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
（百度）榛蘑一般多生在浅山区的榛柴岗上，故而得名"榛蘑"。主要分布在黑龙江山区林区。被人们称为"山珍"、"东北第四宝"。榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。
榛蘑多用来炖鸡汤食用，今天用来包饺子吃也别有风味。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：一小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 猪肉：340克 | 干榛蘑：20克 |
| 辅助料用量 | |
| 橄榄油：适量 | 盐：适量 |
| 料酒：适量 | 酱油：适量 |
| 生姜：适量 | 葱：适量 |
| 花椒：适量 | 麻油：适量 |
榛蘑猪肉馅饺子的做法步骤
榛蘑猪肉馅饺子做法技巧/窍门/补充说明：
煮饺子时往水里放一点点盐；馅也可以配一些黑目耳。
答配菜谱：猪肉与肉馅的做法