醋溜白菜
醋溜白菜是【涵宝de妈】分享的菜谱，口味属于酸辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“醋溜白菜”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在中国北方的冬季，大白菜是餐桌上的常客，故有“冬日白菜美如笋”之说。大白菜具有较高的营养价值，故有“百菜不如白菜”的说法。白菜其性微寒，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃、清肺热之效。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：酸辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 白菜帮：300克 | 干红辣椒：1个 |
| 葱：适量 | 蒜：2瓣 |
| 香醋：适量 | 鲜酱油：适量 |
| 白糖：适量 | 盐：适量 |
| 植物油：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 芝麻油：适量 | -- |