当前位置:首页 > 菜谱大全 > 红糖红枣发糕

红糖红枣发糕

菜谱编号:217-458
红糖红枣发糕是【梦悦的小灶炉】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤,作者提供了18张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖红枣发糕”。
红糖红枣发糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

松软香甜的白面发糕,用红枣制作加入红糖调味。不但味觉上得到满足,更加能够起到养颜养生的功效!

红糖红枣发糕主厨:梦悦的小灶炉

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
山西红枣:200克中筋面粉:400克
酵母:6克红糖:80克
辅助料用量
清水:420克--

红糖红枣发糕的做法步骤

第六步:用料理機搅打成较细腻的糊

红糖红枣发糕做法第六步骤

第十八步:蛋糕模具中的发糕,切开食用。

红糖红枣发糕做法第十八步骤

第十一步:另外一份,6寸蛋糕模。

红糖红枣发糕做法第十一步骤

第十四步:另外一份。

红糖红枣发糕做法第十四步骤

第八步:搅拌好的面糊相当浓稠,用筷子将面糊搅拌上劲。

红糖红枣发糕做法第八步骤

第二步:盆中准备面粉,加入酵母用筷子搅拌一下

红糖红枣发糕做法第二步骤

第十七步:成品

红糖红枣发糕做法第十七步骤

第三步:模具中抹上少许植物油防粘。

红糖红枣发糕做法第三步骤

第十三步:发酵好的发糕上装饰红枣。

红糖红枣发糕做法第十三步骤

第五步:放入料理機杯中,加入红糖以及材料中的清水份量。

红糖红枣发糕做法第五步骤

第十五步:盖好盖子,大火烧开后继续蒸25分钟左右。关火焖3分钟再打开盖子。

红糖红枣发糕做法第十五步骤

第十二步:另准备一些红枣,用小刀在中间划一圈,轻轻旋转即可取出枣核。

红糖红枣发糕做法第十二步骤

第十六步:成品

红糖红枣发糕做法第十六步骤

第七步:将红枣糊倒入面粉中,用筷子搅拌

红糖红枣发糕做法第七步骤

第一步:红枣洗净后放入小锅中加入适量水煮熟,约8到10分钟。

红糖红枣发糕做法第一步骤

第十步:放入蒸笼中。蒸锅里准备半锅清水,大火烧60度左右关火。将蒸笼放入锅中盖好发酵30分钟左右

红糖红枣发糕做法第十步骤

第九步:拌好的面糊装入模具中6、7分满即可。

红糖红枣发糕做法第九步骤

第四步:煮好的红枣用小刀剔去枣核

红糖红枣发糕做法第四步骤
菜谱标签:小吃零食
相关食材:红枣红糖

红糖红枣发糕菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【梦悦的小灶炉】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红糖红枣发糕。

©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜