第六步:用料理機搅打成较细腻的糊
第十八步:蛋糕模具中的发糕,切开食用。
第十一步:另外一份,6寸蛋糕模。
第十四步:另外一份。
第八步:搅拌好的面糊相当浓稠,用筷子将面糊搅拌上劲。
第二步:盆中准备面粉,加入酵母用筷子搅拌一下
第十七步:成品
第三步:模具中抹上少许植物油防粘。
第十三步:发酵好的发糕上装饰红枣。
第五步:放入料理機杯中,加入红糖以及材料中的清水份量。
第十五步:盖好盖子,大火烧开后继续蒸25分钟左右。关火焖3分钟再打开盖子。
第十二步:另准备一些红枣,用小刀在中间划一圈,轻轻旋转即可取出枣核。
第十六步:成品
第七步:将红枣糊倒入面粉中,用筷子搅拌
第一步:红枣洗净后放入小锅中加入适量水煮熟,约8到10分钟。
第十步:放入蒸笼中。蒸锅里准备半锅清水,大火烧60度左右关火。将蒸笼放入锅中盖好发酵30分钟左右
第九步:拌好的面糊装入模具中6、7分满即可。
第四步:煮好的红枣用小刀剔去枣核