多彩三丁
多彩三丁是【雨夕之家】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“多彩三丁”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豌豆作用与功效:
①补肾健脾、除烦止渴。
②促进生长发育。豌豆蛋白质含量丰富，包括人体所必需的各种氨基酸，经常食用能促进生长发育，尤宜儿童食用。
③抗菌消炎，能增强新陈代谢。
④豌豆荚和豆苗的嫩叶中富含维生素c和能分解体内亚硝胺的酶，因此有抗癌防癌的作用。
⑤防止便秘、顺通肠道、排毒养颜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 豌豆：1汤匙 | 胡萝卜：3个 |
| 火腿肠：1条 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 盐：1勺 | 茶油：1勺 |
多彩三丁的做法步骤
多彩三丁做法技巧/窍门/补充说明：
雨夕碎碎念：
边炒边淋入清水，要少，不能一次放太多；为了让豌豆能熟透；