香菇火腿肠炒面
香菇火腿肠炒面是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香菇火腿肠炒面”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
香菇的蛋白质中,含有18种氨基酸。而人体所必需的8种氨基酸,香菇就占了7种。香菇还含有多量的谷氨酸、各种糖类等,而这些正是构成香菇的营养价值固有的清香、风味的重要物质。故营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
香菇:2个 | 火腿肠:1个 |
面条:200克 | -- |
辅助料用量 | |
胡萝卜丝:适量 | 青椒丝:适量 |
蚝油:适量 | 生抽:1勺 |
鸡精:适量 | -- |
香菇火腿肠炒面的做法步骤
答配菜谱:香菇与火腿的做法