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双色补血汤

菜谱编号:021-802
双色补血汤是【lillian831010】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“双色补血汤”。
双色补血汤
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
猪血:1块内酯豆腐:1盒
韭菜:几棵浓汤宝:1块
辅助料用量
葱:适量姜:适量
调味料用量
蚝油:适量盐:适量
料酒:适量鸡精:适量

双色补血汤的做法步骤

  • 第二步:水开后加一勺食盐,将猪血倒入开水中滚煮几下。
  • 第六步:锅中放水和浓汤宝烧开,倒入葱姜。
  • 第四步:内酯豆腐倒扣在菜板上,轻轻切成小块备用。
  • 第五步:韭菜切段,葱姜切末。
  • 第一步:锅中放水烧开,等待的过程中将猪血冲洗后切块。
  • 第八步:汤滚沸后,加入盐和鸡精调味,最后放入韭菜。
  • 第九步:可以根据个人口味加胡椒粉等,简单方便又美容补血的这道汤就做好了。
  • 第三步:待猪血变色后捞出来,清水冲洗干净,控水备用。
  • 第七步:水开后,加入猪血和豆腐,加一点料酒和蚝油。
  • 相关食材:

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