荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁是【雁之厨】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒虾仁”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
荷兰豆:150克 | 黑木耳:100克(水发) |
虾仁:150克 | 胡萝卜:适量 |
大蒜:适量 | -- |
辅助料用量 | |
色拉油:适量 | 精盐:适量 |
蚝油:适量 | -- |
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
荷兰豆炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明:
这道菜注意火候,炒虾仁和胡萝卜时要中火翻炒,这样保证虾仁熟透。加黑木耳和荷兰豆时要大火快速爆炒,这样保证荷兰豆的清脆口感。
答配菜谱:荷兰豆与虾仁的做法