荷兰豆炒虾仁
荷兰豆炒虾仁是【雁之厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷兰豆炒虾仁”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 荷兰豆：150克 | 黑木耳：100克（水发） |
| 虾仁：150克 | 胡萝卜：适量 |
| 大蒜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 色拉油：适量 | 精盐：适量 |
| 蚝油：适量 | -- |
荷兰豆炒虾仁的做法步骤
荷兰豆炒虾仁做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜注意火候，炒虾仁和胡萝卜时要中火翻炒，这样保证虾仁熟透。加黑木耳和荷兰豆时要大火快速爆炒，这样保证荷兰豆的清脆口感。
答配菜谱：荷兰豆与虾仁的做法