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卤鹌鹑蛋

菜谱编号:218-219
卤鹌鹑蛋是【暮之雪】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“卤鹌鹑蛋”。
卤鹌鹑蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鹌鹑蛋味甘,性平。有补益气血、强身健脑、丰肌泽肤等功效。鹌鹑蛋对贫血、营养不良、神经衰弱、月经不调、高血压、支气管炎、血管硬化等病人具有调补作用;对有贫血、月经不调的女性,其调补、养颜、美肤功用尤为显著。

卤鹌鹑蛋主厨:暮之雪

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
鹌鹑蛋:适量--
辅助料用量
糖:1勺生抽:1勺
料酒:1勺老抽:2勺
蚝油:1勺葱:适量
八角:适量姜片:适量

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的卤鹌鹑蛋。

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